L’apicoltore Giacinto Petrillo, titolare della ditta Ecocentrico, per gli amici semplicemente Nuccio, ci ha chiesto di posizionare alcune delle sue arnie nei terreni intorno alla masseria, così premiando la nostra scelta di utilizzare metodi di coltivazione che non danneggino il delicato equilibrio dell’ecosistema che ci circonda: è nato così il miele di Posta Santa Croce e sono nate le esperienze didattiche sul mondo delle api.
La nostra Bianca Consiglio ha dato sfogo al suo estro iniziando a decorare le arnie, con il risultato, a nostro avviso straordinario, che si vede nelle foto qui in calce.
