Gastronomie et enologie

Le voyage dans les Pouilles est aussi un voyage des sens: les saveurs de notre terroir vous séduiront.

Goutez l’huile d’olive des Pouilles, dégustez la burrata, la stracciatella, la focaccia, les conserves dans l’huile, notamment les tomates séchées, et également les fruits du pays, les cerises “ferrovia”, le raisin “baresana”, les figues fraîches et les figues de barbaries.

Mais n’oublions pas le vin, à quelques kilomètres de Posta Santa Croce, vous trouverez d’excellentes caves telles que Rivera et Torrevento.

A Bisceglie, nous avons un gâteau typique qui s’appelle “sospiro”: ne le manquez pas!

Demandez conseils: nous saurons vous indiquer les adresses à visiter, où vous restaurer et vous faire découvrir les saveurs des Pouilles.